Yuk mom bikin cemilan untuk anak yang super yummy. Namanya Lumpia Pisang
Coklat Lapindo. Kenapa saya kasih nama Lapindo karena lumpia pisang
coklat ini ketika digigit coklat dan kejunya leleh lumer seperti lumpur
lapindo. Pasti deh anak2 suka. Cara bikinnya juga gampang banget.
Selamat mencoba ya
Bahan-bahan
8 porsi
-
2 Buah Pisang Kepok iris menyamping menjadi 8 bagian
-
8 buah Kulit Lumpia
-
1 butir telur (ambil putihnya saja)
-
Keju Chedar (parut)
-
Keju Quick Melt iris korek api
-
Coklat Tobleron bisa diganti dengan coklat favorit apa saja
-
Nutela
-
Susu Kental manis coklat
-
Secukupnya Minyak Goreng
Langkah
15 menit
-
Pada wadah datar buka kulit lumpia, letakkan pisang (banyaknya sesuai selera). Letakkan di bagian bawah kulit lumpia agar dapat digulung ke atas
-
Berikan taburan coklat, nutela dan keju Quick melt/ mozzarela, atau keju parut apa saja, serta susu kental manis coklat
-
Rekatkan semua sisi dengan putih telur. Pastikan semua tertutup rata agar tidak ada bagian yg keluar saat digoreng
-
Panaskan minyak diwajan penggorengan
-
Goreng lumpia pisang coklat sampai berwarna kecoklatan
-
Angkat, Tiriskan.
-
Garnis dengan parutan keju, parutan coklat tobleron dan Lumpia Pisang coklat siap disantap 😋