RESEP SEMUR TELUR TAHU KENTANG SUPER GAMPANG

Yuk Masak Semur Telur Tahu Kentang yang super duper gampaang

cusss disimak resepnya

 

4 Porsi

1. 4 butir Telur Ayam direbus
2. 16 Potong Tahu Digoreng
3. 4 Butir Kentang ukuran sedang
4. 6 Siung Bawang Merah
5. 4 Siung Bawang Putih
6. 2 cm pala diparut
7. 2 cm Jahe Dimemarkan
8. 2 buah kemiri yang sudah disangrai
9. secukupnya Ketumbar bubuk
10. secukupnya Garam, Gula, Merica
11. sesuai selera Kecap manis
12. 500 ml air matang
13. 1 lembar daun jeruk
14. 1 batang daun bawang
15. 1 buah cabai merah besar 

    Cara Membuat

    1. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai beri sedikit garam)
    2. Tumis bumbu halus, masukkan juga jahe yang sudah dimemarkan dan daun jeruk. Tumis hingga harum
    3. Tambahkan air, gula garam, merica dan kecap manis sesuai selera. Masak hingga bumbu tanak.
    4. Masukkan tahu, telur dan kentang kemudian masak lagi hingga bumbu meresap. Tambahkan juga daun bawang dan cabai merah. Koreksi rasa. Jika kuah dirasa kurang tambahkan air.
    5. Note : banyaknya kuah garam, gula, lada dan kecap disesuaikan dengan selera masing2 😊
    6. Tambahkan juga bawang goreng sebagai pelengkap. Semur siap